Sữa ong chúa chống lão hóa thần kinh, tăng trí nhớ

Thứ tư - 15/06/2016 19:24
Sữa ong chúa có từ đâu?
Trong gia đình ong mật gồm có ong chúa, ong thợ, ong đực (còn gọi là ong rối). Công việc đặc biệt nhất của ong là kiếm mật hoa và phấn hoa, nhồi đầy vào cái dạ dày thứ hai của mình, mang về tổ để cho các nàng ong thợ ở nhà "tôi luyện" trong cái miệng của mình thành ra một thứ mật rất ngọt và sánh đặc như sirô, sẽ được chứa đầy trong các ngăn và vít kín bằng một thứ sáp mầu trắng, là thức ăn dự trữ cho cả đàn vào những ngày đông tháng giá. Ngoài ra, chúng lại còn có một nhiệm vụ quan trọng như một vú em, nghĩa là từ tuyến họng của ong thợ, sẽ tiết ra một chất đặc biệt có màu trắng như sữa và sền sệt như kem, với lượng rất nhỏ, song có chất lượng dinh dưỡng rất cao, được dùng cho việc nuôi dưỡng các ấu trùng (mầm non của ong thợ sau này) và ong chúa. Tuy nhiên, ong thợ cũng chỉ được phép sử dụng trong có 3 ngày đầu của cuộc đời ngắn ngủi 4-6 tuần lễ của mình, còn ong chúa thì được chăm bẵm suốt cả một cuộc đời dài tới 5-6 năm.
Cũng với lý do đó mà người ta gọi cái chất đặc biệt này là sữa ong chúa.
Để có khoảng 100g sữa ong chúa, người ta phải thu gom từ vài trăm tổ ong mật một lần. Tuy nhiên ngày nay với phương pháp nuôi ong hiện đại, người ta đã tạo sẵn các gốc mũ chúa để lũ ong thợ nhanh chóng hoàn thành tiếp phần còn lại. Con người sẽ giúp chúng cấy vào đó các ấu trùng để rồi hàng ngày chúng tiếp tục tiết sữa vào đó. Và như vậy sẽ thu hoạch chúng được nhiều hơn. Nếu cứ 2-3 tuần thu một lần ở một tổ ong mật thì con số đó cũng có thể được tới vài kg trong một năm.
Thành phần chính:
- 10HDA (10- hydroxy-2-decenoic acid) có tác dụng rất tốt cho hệ thần kinh.
- 18% protein, trong đó có tới 20 loại axit amin cần thiết cho các hoạt động kiến tạo của cơ thể, đặc biệt cho sự biến dưỡng của não.
- 10-15% gluxit.
- Khoảng 5,5% lipid.
- Hơn 1% các muối vô cơ.
 
Ngoài ra sữa ong chúa còn có rất nhiều vitamin: B5, B1, B2, C...  các nguyên tố vi lượng: đồng, kali, sắt, can xi...là những chất rất bổ ích và cần thiết cho sức khỏe của con người
- Tác dụng trên hệ thống thần kinh:
Cũng như các cơ quan khác của cơ thể, hệ thống thần kinh, các dây thần kinh và ngay cả não bộ cũng cần phải được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất để có thể hoạt động hữu hiệu.  Chính Sữa Ong Chúa là thức ăn thiên nhiên duy nhất hàm chứa đầy đủ các dưỡng chất này.  Các bác sĩ Đức và Pháp, sau nhiều công cuộc nghiên cứu, đã nhìn nhận rằng Sữa Ong Chúa có tác dụng rất tốt lên các chứng lão suy, và trong vài trường hợp, làm giảm các cơn động kinh.  Sữa Ong Chúa còn có tác dụng làm trẻ hóa các tế bào não và do đó, giúp vào việc hồi phục các bệnh nhân bị tai biến mạch máu não.  Bác sĩ R. Allen cũng đề cập đến trường hợp những nguời già khó tánh, hay cau có, gắt gỏng đã trở nên thanh thản dể chịu hơn sau một thời gian dùng Sữa Ong Chúa.
Nói một cách khác, Sữa Ong Chúa đã cân bằng các hóa chất điện giải của hệ thống thần kinh, giúp chúng hoạt động điều hòa.
Các nghiên cứu khác cho thấy đường là tác nhân gây ra sự già cỗi của não bộ và tế bào thần kinh vì chúng phá vỡ hệ thống các chất đạm bảo vệ các tế bào này.  Dùng Sữa Ong Chúa, các hợp chất cô đặc của nó thúc đẩy cơ thể tiêu hóa lượng đường dư thừa này, do đó bảo vệ được tuổi thanh xuân
 
 Từ khóa: sua ong chua

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Back To Top
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây